鼻飼簡單來說就是：不能經口進食者；吞咽困難者；進食障礙者。護理鼻飼管患者要注意保證鼻飼管的位置正確，定時、定量給患者喂水和喂食，行口腔護理，具體如下：

1.保證鼻飼管的位置正確：平時要經常檢查管道在體外部分的長度，以確定是否脫出，查看患者口腔里的鼻飼管是否盤卷，尤其是在鼻飼前。如果發現患者鼻飼管脫出或卷曲，則一定不要喂食，以免喂的食物誤入氣管，導致患者窒息，在鼻飼前，家屬應該將患者的床頭抬高30°~45°，因為平臥位時容易導致食物反流，進而增加誤吸的風險。

2.定時、定量給患者喂水和喂食：可以先用灌食器向管內打一點氣或清水，再觀察患者的反應，并確定管道是否通暢，然后再注入飲食，鼻飼液除了可以使用藥廠配置好的營養液以外，還可以選擇富含多種維生素、易于消化的流質食物，比如牛奶、豆漿、米粥湯、雞蛋、魚湯以及用胡蘿卜、西紅柿、芹菜、西瓜等蔬果所榨的汁，以保證機體水電解質平衡和營養均衡。另外，鼻飼液的溫度要適宜，最好在38℃~40℃(攝氏度)左右。

3.皮膚護理：腹瀉是鼻飼最常見的并發癥，主要是由于大量液體進入胃腸道后刺激胃腸道蠕動，或者大量使用廣譜抗生素使腸道菌群失調所導致的。一旦患者發生腹瀉，家屬應該做好肛周皮膚的護理，比如及時為患者更換尿不濕等，以免發生褥瘡等并發癥。

4.做好口腔護理：凡帶有鼻飼管的病人，應該每天進行口腔護理，家屬可以用鑷子夾取棉球蘸取漱口液，然后涂擦患者的口腔，還要及時清理患者口腔中的唾液和分泌物，以保持口腔清潔，防止口腔發生感染。

5.心理護理：對于神志清醒的患者，在進行鼻飼前應做好心理護理，家屬可以耐心地向患者解釋鼻飼的目的及方法，以解除患者緊張、恐懼的心理，盡量在取得患者配合下再進行鼻飼的操作。